طريقة عمل العيش في البيت من مطبخ الهام

ايام الاسبوع : كتب – شعبان حمزة من مطبخ الهام وطريقة عمل العيش في البيت المكونات : كليو دقيق –ى معلقة صغيرة ملح – خميرة فورية – ماء دافئ الطريقة : نضع الماء الدافيئ علي الخميرة – ثم الملح مع الدقيق المنخول ثم بعد ذلك نضع الماء علي قدر الدقيق ثم نقوم بعجنمهم وتركهم نصف ساعة ثم تقطعهم وتركهم نصف سااعة اخري ثم نترك العجينه تلم ونتركها نصف ساعة اخري ثم يكون التقطيع علي حسب حجم الرغيف ثم تضعي قليل من الزيت علي الصنية التي يكون عليها التقطيع وبعدين تتركهم في الفرن لمدة 10 دقائق .بالهناء والشفاء مع تحيات الشيف الهام